সোমবার, নভেম্বর ১৯, ২০১৮

আমাদের কণ্ঠস্বর

প্রধান ম্যেনু

তারুণ্যের সংবাদ মাধ্যম

শিখে নিন কীভাবে খুব সহজেই বানাবেন ‘মটন বিরিয়ানি’ [ভিডিও]

এমন একটা খাবার যা বেশিরভাগ মানুষ পছন্দ করেন। যা খাওয়ার জন্য নির্দিষ্ট কোনও অনুষ্ঠান কিংবা উপলক্ষের প্রয়োজন হয় না। হোটেল রেস্তোরাঁ কিংবা বাইরে কোথাও গেলেই এই একটি খাবার, যা বেশিরভাগ মানুষ খেয়ে থাকেন। হ্যাঁ, ঠিকই ধরেছেন। বিরিয়ানির কথা বলা হচ্ছে। বিরিয়ানি মানেই বহু মানুষ চিকেনের থেকে বেশি মটন পছন্দ করেন। অনেকের তো বিরিয়ানির নামে শুনেই জিভে জল এসে যায়। আপনারও কি তাই হল? জিভে জল এসে গেল?

বিরিয়ানি এমন একটা খাবার, যা মানুষ বাড়ির পরিবর্তে দোকান থেকে কিনে খেতেই বেশি পছন্দ করেন। এর একটা কারণ হল, বিরিয়ানি কীভাবে বাড়িতে বানাবেন, তা অনেকেই জানেন না। আপনিও যদি বিরিয়ানি খেতে খুব পছন্দ করেন, আর কীভাবে নিজেই বানাবেন, তা জানা না থাকে, তাহলে আজ শিখে নিন মাটন বিরিয়ানি তৈরির সবথেকে সহজ পদ্ধতিটা। তাও বাঙালি উপায়ে।

এই সংক্রান্ত আরো সংবাদ

১ ঘণ্টার পুডিং তৈরি করুন মাত্র ১০ মিনিটে!

ডিম ফেটানো, দুধ জ্বাল দেয়া ইত্যাদি পুডিং তৈরির প্রস্তুতির কথাবিস্তারিত পড়ুন

ইফতারে নিজেই বানান মুখরোচক হায়দরাবাদি হালিম

আমাদের দেশে হালিম জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে রমজানে তোবিস্তারিত পড়ুন

সিলেটের সাতরঙা চা এর রহস্য ভেদ, জানুন তৈরির নিয়ম

সাতরঙ্গা চা সমগ্র বাংলাদেশিদের কাছে খুবই জনপ্রয়ি, এই চা নিয়েবিস্তারিত পড়ুন

  • খোসাসহ আমের আচার তৈরি করবেন যেভাবে
  • বৃষ্টির দিনে গরুর মাংসের ভুনা খিচুরি
  • রান্নায় ঝাল বেশি হয়ে গেলে কী করবেন
  • সহজেই তৈরি করুন জনপ্রিয় সুস্বাদু কুনাফা
  • ভিন্নধর্মী অ্যাপল কেক এখন তৈরি হবে ঘরেই!
  • শীতের মজা খেঁজুরগুড়ের সন্দেশে
  • রান্না দারুণ করতে জেনে রাখুন কিছু অসাধারণ টিপস!
  • বেগুনের আচারি পদ
  • বেকারির মত বাটার কুকিজ তৈরি হবে আপনার ঘরেই
  • জলপাইয়ের মিষ্টি আচার তৈরির সহজ উপায়
  • আপেল-খেজুরের ক্ষীর