রবিবার, এপ্রিল ২১, ২০২৪

আমাদের কণ্ঠস্বর

প্রধান ম্যেনু

তারুণ্যের সংবাদ মাধ্যম

ইফতারে স্বাদ !!!! চিকেন সাতেয়

যা লাগবেঃ

-হাড় ছাড়া মুরগির পিস ২ কাপ

-লেমনগ্রাস স্টিক মিহি কুচি ২ চা চামচ

-লেমন জেস্ট / লেবুর খোসা মিহি কুচি ১ চা চামচ

-আদা মিহি কুচি ২ চা চামচ

-রসুন মিহি কুচি ১ চা চামচ

-পিনাট বাটার ১ টেবিল চামচ

-হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ

-জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ

-নারিকেল মিহি বাটা ২ চা চামচ

-সুইট চিলি সস ২ চা চামচ

-টমেটো সস ১ চা চামচ

-পেঁয়াজ পাতা মিহি কুচি অল্প

-লেবুর রস ২ চা চামচ

-সয়া সস ১ টেবিল চামচ

-ধনিয়া পাতা মিহি কুচি ২ টেবিল চামচ

-অলিভ অয়েল / যেকোনো তেল ২ টেবিল চামচ

-লবণ স্বাদমত

প্রথমে মুরগির পিস এর সাথে উপরের সব উপকরণ মেরিনেট করে রাখুন ২ ঘণ্টা। যেই কাঠিতে মুরগির পিস গেঁথে নিবেন সেই কাঠি গুলি পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এখন মুরগির পিসগুলি কাঠিতে গেঁথে নিন। প্যান এ হালকা তেল দিয়ে কম আঁচে লাল করে ভেজে নিন। ওভেনে ১৮০ ডিগ্রীতে ২৫ মিনিট দিয়েও রান্না করতে পারেন। অথবা গ্রিল অপশনে গ্রিল করে নিতে পারেন। নামিয়ে পেঁয়াজ পাতা কুচি ছিটিয়ে দিন।

এই সংক্রান্ত আরো সংবাদ

১ ঘণ্টার পুডিং তৈরি করুন মাত্র ১০ মিনিটে!

ডিম ফেটানো, দুধ জ্বাল দেয়া ইত্যাদি পুডিং তৈরির প্রস্তুতির কথাবিস্তারিত পড়ুন

ইফতারে নিজেই বানান মুখরোচক হায়দরাবাদি হালিম

আমাদের দেশে হালিম জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে রমজানে তোবিস্তারিত পড়ুন

সিলেটের সাতরঙা চা এর রহস্য ভেদ, জানুন তৈরির নিয়ম

সাতরঙ্গা চা সমগ্র বাংলাদেশিদের কাছে খুবই জনপ্রয়ি, এই চা নিয়েবিস্তারিত পড়ুন

  • খোসাসহ আমের আচার তৈরি করবেন যেভাবে
  • শিখে নিন কীভাবে খুব সহজেই বানাবেন ‘মটন বিরিয়ানি’ [ভিডিও]
  • বৃষ্টির দিনে গরুর মাংসের ভুনা খিচুরি
  • রান্নায় ঝাল বেশি হয়ে গেলে কী করবেন
  • সহজেই তৈরি করুন জনপ্রিয় সুস্বাদু কুনাফা
  • ভিন্নধর্মী অ্যাপল কেক এখন তৈরি হবে ঘরেই!
  • শীতের মজা খেঁজুরগুড়ের সন্দেশে
  • রান্না দারুণ করতে জেনে রাখুন কিছু অসাধারণ টিপস!
  • বেগুনের আচারি পদ
  • বেকারির মত বাটার কুকিজ তৈরি হবে আপনার ঘরেই
  • জলপাইয়ের মিষ্টি আচার তৈরির সহজ উপায়
  • আপেল-খেজুরের ক্ষীর