ইফতারে ঢাকা ডিলাইট লাচ্ছি ও লাইম চিলি সস
ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই একটি রেসিপি ঢাকা ডিলাইট লাচ্ছি ও লাইম চিলি সস। রেসিপি দিয়েছেন শেফ শারমিন ইসলাম।
ঢাকা ডিলাইট লাচ্ছি
উপকরণ : আম -২টি, টক দই -১০০ গ্রাম, বিট লবণ -৫ গ্রাম, সুগার সিরাপ -১০ গ্রাম, পুদিনা -৩ গ্রাম এবং পরিমাণ মতো বরফ কুঁচি।
প্রস্তুত প্রণালী : আমের খোসা ও আটি ছাড়িয়ে একটি ব্লেন্ডারে নিতে হবে। তাতে টকদইসহ যাবতীয় উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন।
লাইম চিলি সস
তৈরির উপকরণ : লেমন জুস -১ কাপ, লাল মরিচ -৫টি, রসুন -৫ কোয়া, ধনিয়া পাতা -৩০ গ্রাম এবং সয়া সস -৩০ গ্রাম।
প্রস্তুত প্রণালী : সব উপকরণ একসঙ্গে একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
এই সংক্রান্ত আরো সংবাদ
মানবদেহে আদার অনেক উপকার
আমাদের দিনে কয়েকবার রঙিন খাবার খাওয়া উচিত, কিন্তু আপনি কিবিস্তারিত পড়ুন
হোটেল ঘরে বিছানার চাদর সাদা হয় কেন ?
বেড়াতে গিয়ে হোটেলের ঘরে ঢুকে প্রথম যে বিষয়টি নজরে আসে,বিস্তারিত পড়ুন
ধনিয়া পাতার উপকারি গুণ
চিকিৎসকদের মতে, ধনে বা ধনিয়া একটি ভেষজ উদ্ভিদ যার অনেকবিস্তারিত পড়ুন
