‘‘অভিনয়ও তো রান্নার মতোই এক ধরনের ‘পরিবেশন’। এক জন রাঁধুনী যেমন প্রত্যাশা করেন, তেমনই এক জন অভিনেতাও তো আশা করেন যে, তাঁর ফিল্মটিও লোকে পছন্দ করবেন।

শাহরুখ খানের অভিনয়ের ভক্ত রয়েছেন অগুনতি। কিন্তু এ বার শাহরুখের হাতের রান্নারও ভক্ত হয়ে ওঠার সুযোগ মিলতে পারতে পারে। অন্তত একটি সর্বভারতীয় ইংরেজি দৈনিককে দেওয়া সাক্ষাৎকারে শাহরুখ সে রকম ইঙ্গিতই দিয়েছেন।

শাহরুখ জানাচ্ছেন, নিজের অভিনয় যেমন ভালবাসেন তিনি, তেমনই ভালবাসেন রান্নাবান্নার কাজও। এখনও অবশ্য রান্নার কাজে তেমন হাত পাকেনি তাঁর। কিন্তু দ্রুত রান্না শিখে নিতে চান তিনি। হয়ে উঠতে চান পাকা রাঁধুনি।

কিন্তু কেন হঠাৎ রান্না শেখার শখ হয়েছে কিংগ খানের? তার উত্তর দিতে গিয়ে অকপট শাহরুখ জানান, ‘আমি ভীষণ ভাবে চাই, ইন্ডাস্ট্রির কিছু বন্ধুবান্ধবকে বাড়িতে ডে়কে এনে নিজে হাতে রান্না করে খাওয়াতে।’ সেই আমন্ত্রিতরা যাতে চেটেপুটে খেতে পারেন, সেই কারণেই রন্ধনশিল্পটিকে ভালমতো আয়ত্ত করে নিতে চাইছেন বাজিগর।

৫১ বছরের অভিনেতা বলেন, ‘সত্যিই আমি রান্না করতে চাই। যদি আমি একটা রেস্তোঁরা চেইন খুলি, আর নিজে হাতে রান্না করে পরিবেশন করি কাস্টমারদের টেবিলে, তা হলে কী পরিমাণ ব্যবসা করব ভাবুন তো!’ বলতে বলতে হাসি ফুটে ওঠে শাহরুখের মুখে। তা হলে কি সত্যিই রেস্তোঁরা খুলতে চান শাহরুখ? অভিনেতার উত্তর, ‘কেন নয়? সুযোগ পেলে নিশ্চয়ই খুলব রেস্তোঁরা। নিজে হাতে রান্না করে সবাইকে খাওয়াবো।

শাহরুখ আর অভিনেত্রী জুহি চাওলা একযোগে ‘রেড চিলিজ’ নামে ফিল্ম প্রো়ডাকশন কোম্পানি চালান। সেই প্রসঙ্গ টেনে এনে শাহরুখ বলেন, ‘‘প্রোডাকশন কোম্পানির নাম নির্বাচন করার জুহি আমাকে জিজ্ঞাসা করেছিল, এত নাম থাকতে হঠাৎ ‘রেড চিলিজ’ নামটা তোমার এত পছন্দ হল কেন তোমার? আমি বলেছিলাম, আরে, ফিল্ম নির্মানে যদি ব্যর্থও হই, তা হলে এই নামে একটা রেস্তোঁরা তো খুলতে পারি, না কি?’

রান্নার সঙ্গে অভিনয়কে মেলাবেন কী ভাবে? একটুও না ভেবে শাহরুখ বলেন, ‘‘অভিনয়ও তো রান্নার মতোই এক ধরনের ‘পরিবেশন’। এক জন রাঁধুনী যেমন প্রত্যাশা করেন, তেমনই এক জন অভিনেতাও তো আশা করেন যে, তাঁর ফিল্মটিও লোকে পছন্দ করবেন। পরিবেশনের পরে রাধুনীর যেমন কিছু করার থাকে না, তেমনই অভিনেতাও ফিল্ম রিলিজের পরে অসহায়।’ বলতে বলতে হাসি ফুটে ওঠে শাহরুখের মুখে।