সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল কলার অনেক উপকারিতাই আমাদের অজানা। সকালের নাস্তায় অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি কলাকেও প্রাধান্য দেন অনেকে। বিভিন্ন মিষ্টান্নদ্রব্যেও কলার ব্যবহার জনপ্রিয়। কলা তাৎক্ষণিক শক্তি যোগায় এবং এটি পাকস্থলীর জন্য ভালো।

জেনে নিন কলার কতগুলো অজানা খাদ্যগুণ-

ক্ষুধা হৃাস: অধিক আঁশযুক্ত ফল কলা। এতে রয়েছে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় প্রকারের আঁশ। দ্রবণীয় আঁশ হজমপ্রক্রিয়াকে ধীর করে এবং দীর্ঘসময়ের জন্য ক্ষুধা হৃাস করে। পরবর্তী খাবারের জন্য যেন তাড়া না থাকে তাই সকালের নাস্তায় কলা রাখুন।

কলার কয়েকটি অজানা পুষ্টিগুণ
হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারি: উচ্চ আঁশসম্পন্ন খাবার হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারি। এক গবেষণায় বলা হয়েছে, কলা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

হজমশক্তি বাড়াতে: কলার স্বাদ টক-মিষ্টি। মিষ্টি স্বাদের কারণে ক্ষুধা মিটে এবং টক স্বাদ হজমপ্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে। এটি শরীরের মেটাবলিজম তৈরিতেও সহায়তা করে।

পুষ্টির উৎস: কলা অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন এবং রিবোফ্লাবিনের মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেল। এসব উপাদান দেহের কার্যক্রম সম্পাদনে সহায়তা করে এবং দেহকে সুস্থ রাখে।

পটাশিয়ামের উৎস: কলায় রয়েছে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় পটাশিয়াম। এটি হৃদস্পন্দন ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মস্তিষ্ককে সচল রাখে।

রক্তচাপ: উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে লবণ ক্ষতিকর। কলায় কম লবন এবং অধিক পটাশিয়াম রয়েছে। তাই উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত মানুষের জন্য কলা একটি আদর্শ খাবার।

রক্তশূণ্যতা: কলায় উচ্চ মাত্রায় আয়রন রয়েছে বলে রক্তশূণ্যতার রোগীর জন্য এটি উপকারি। রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে যাওয়াকে রক্তশূণ্যতা বলে। এর ফলে শারীরিক অবসাদ এবং শ্বাসকষ্টের সমস্যা হয়।