সারা পৃথিবী জুড়ে কলা সবার কাছে খুব জনপ্রিয় একটি ফল। বছরের সব মৌসুমে পাওয়া যায় বলে প্রায় প্রতিদিনই আমারা এই ফলটি খেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা কি জানি কালো দাগওয়ালা পাকা কলা খেলে আমাদের শরীরে কী প্রভাব পড়তে পারে? কলা খুব বেশি পেকে গেলে তার পুষ্টিগুণ অনেক বেড়ে যায়। সম্প্রতি জাপানের একটি নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে কালো দাগওয়ালা পাকা কলা খেলে হজম শক্তি বাড়ে। পাকা কলায় থাকা টিএনএফ উপাদানে কমে যায় প্রাণঘাতি ক্যান্সারের ঝুঁকি।

আমাদের মধ্যে অনেকেই কলা খুব বেশি পেকে গেলে, কলায় কালো কালো দাগ থাকলে সেগুলো ফেলে দেই। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে ফ্রেশ, দাগমুক্ত, কাঁচা ও আধা পাকা কলার তুলনায় পাকা কলা বেশি পুষ্টিকর। কারণ পাকা কলায় এন্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেড়ে যায়। আর কলায় মধ্যে কালো কালো দাগগুলো সহজেই ফলটির সুগার হজম হবে তা নির্দেশ করে।

পাকা কলা মানবদেহে রক্ত কণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে। গবেষণায় আরো দেখা গেছে পাকা ও কালো দাগওয়ালা কলায় ক্যান্সারের প্রতিরোধক উপাদান থাকে। গবেষকদের মতে, প্রতিদিন ১ টি বা ২টি পাকা কলা খেলে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়, আমাদের হজম শক্তি বাড়িয়ে দেয়।
তবে পাকা কলার ভিটামিন যেনো নষ্ট না হয়ে যায় তাই সেগুলো ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে।