মানুষ সহ বন্য অনেক প্রাণির দাঁত রয়েছে। কিন্তু পাখিদের দাঁত নেই। এটা প্রকৃতির রহস্য। এ নিয়ে গবেষণাও কম হয়নি। তবে উত্তর খুঁজতে খুঁজতে অনেক গবেষকেরই দাঁত পড়ে গেছে, তবুও রহস্যভেদ হয়নি। অবেশেষে রহস্য থেকে বেড়িয়ে এলো বৈজ্ঞানিক সত্য।

১১৬০ লক্ষ বছর আগে পাখিদের মধ্যে ৪৬ প্রজাতির দাঁত ছিল। পাখিদের পূর্বপুরুষ ডায়নোসর। জন্ম লগ্নে পাখিদের দাঁত ছিলই। তবে বিবর্তন ও তাদের জীবনের লড়াইয়ে দাঁতের ব্যবহার আসতে আসতে কমতে থাকে। পাখিরা খাওয়ার জন্য আংশিক ঠোঁটের ব্যবহার করেন। এদের দাঁত অবলুপ্তির পথে চলে যায়।

আগামী দিনে পাখিদের ঠোঁটেও কোনও বিবর্তন আসবে কিনা, তা নিয়েও গবেষণা করছেন বিজ্ঞানীরা।