লবণ ছাড়া কোন রান্নার পরিপূর্ণতা পাওয়া যায় না। শুধুমাত্র লবণের কারণে অনেক রান্নার স্বাদই পরিবর্তন হয়ে যায়। কিন্তু খাবারের স্বাদে পরিবর্তন আনার পাশাপাশি এটি আমাদের আরও অনেক ধরনের কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে। আসুন সে অজানা ব্যবহার সম্পর্কে জেনে নেয়া যাক-

১. শাক-সবজি পরিষ্কার করতে:
লবণে মাইক্রোবিয়াল বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে,যা আপনার সবজি পরিষ্কার করার জন্য একটি সস্তা উপায়।

২. কৃত্রিম ফুল ও পাতার পরিষ্কারের জন্য:
একটি ব্যাগের ভেতর কৃত্তিম ফুল ও পাতা নিয়ে সেখানে এক কাপ লবণ দিয়ে রাখুন এবং এগুলোকে একসাথে ঝাঁকি দিতে থাকেন। এতে ফুল ও পাতার ময়লা এবং ধুলো অধিকাংশ মুছে পরিষ্কার হয়ে যাবে।

৩. চামড়া থেকে দাগ অপসারণ করতে:
ফল এবং উদ্ভিজ্জ দাগ সরানোর জন্য লবণ একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। অল্প পরিমাণে লবণ ও পানি আপনার হাতে নিন এবং তারপর স্টেইনলেস স্টীল উপর ঘষা শুরু করুন। দেখবেন দাগ ধীরে ধীরে বিবর্ণ হয়ে যাচ্ছে।

৪. লোহা পরিষ্কারের জন্য:
আপনি লবণ এবং পোড়া কাঠকয়লার একটি মিশ্রণ তৈরি করে তাদের ঘর্ষণ দ্বারা তামা, পিতল ও সিলভারের মত ধাতু পরিষ্কার করে চকচকে করতে পারেন।

৫. কাঠ পরিষ্কারের জন্য:
কুসুম গরম পানির সাথে লবণ মিশ্রিত করুন এবং এই মিশ্রণ দিয়ে আপনার আসবাবপত্র পরিষ্কার করুন এবং তারপর শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন।

৬. পিঁপড়ে দূর করতে:
আপনার রান্নাঘর ও আশেপাশের সকল স্থানে লবণ ছিটিয়ে রাখতে পারেন। লবণ ছিটিয়ে রাখলে সেখানে পিঁপড়ে আসে না।

৭. আগাছা মারার জন্য:
আপনি যদি আগাছা বধ করতে চান তাহলে লবণ আপনার বাগানের উপকারে আসতে পারে। শুধুমাত্র আগাছার পাশে লবণ ছিটিয়ে দিন এবং তারপর তাদের টেনে তুলুন। এরা আবার জন্ম নিবে না।

৮. দুধ তাজা রাখুন:
অবিশ্বাস্য শোনা গেলেও, আপনি দুধে একটি চিম্টি লবণ যোগ করলে দেখবেন যে, তা সহজে নষ্ট হবে না।

৯. নোংরা গন্ধ দূর করতে:
আপনি পুরানো ও বাসি গন্ধ দূর করার জন্য লবণের ব্যবহার করতে পারেন। যে সকল স্থানে দুর্গন্ধ হয়, সেখানে প্যাকেটে করে লবণ রাখুন। দেখবেন সে সকল স্থানে কোন গন্ধ থাকবে না।

১০ শক্তিশালী দাঁতের জন্য:
আপনার টুথপেষ্ট এর সাথে নিয়মিত লবণ ও সরিষার তেল মিশিয়ে দাঁত মাজুন। এতে আপনার দাঁত ও মাড়ির সকল প্রকার রোগ দূর হবে।–সূত্র: টাইম্‌স অফ ইন্ডিয়া।