মার্কিন ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) অবশেষে মেনে নিয়েছে মুরগির মাংসে ক্যান্সারের ছড়াতে পারে এমন অর্সেনিক রয়েছে৷ এমনই খবর জানা গিয়েছে বিদেশি এক সংবাদ সংস্থার রিপোর্টে৷

বেশ কয়েক বছর ধরে এই বিষয়টি ঝুলে ছিল অবশেষে এফডিএ অবশেষে স্বীকার করেছে বাজারে বিক্রি হওয়া মুরগির মাংসে অজৈব আর্সেনিকের অস্তিত্ব৷ আর্সেনিক এক ধরনের বিষাক্ত রাসায়নিক যা ক্যান্সারের কারণ৷

বেশি মাত্রায় আর্সেনিক শরীরে প্রবেশ করলে মৃত্যু হতে পারে ৷ প্রকৃত সমস্যা হল এই আর্সেনিকের উৎসস্থল অথবা যে ভাবে এটি মুরগির মাংসে যাচ্ছে এবং তা খাওয়া হচ্ছে৷খাওয়া হচ্ছে যে মুরগির মাংসে তাতে তো আর্সেনিক মিশে রয়েছে৷

প্রসঙ্গত ২০০৬ সালেই আইএটিপি রিপোর্ট বলেছিল যে সমস্ত মুরগি খাওয়া হচ্ছে তার ৭০ শতাংশকেই আর্সেনিক দেওয়া হয় যাতে খুব কম খেয়ে তাড়াতাড়ি মুরগিগুলো বেড়ে ওঠে ৷

এফডিএ পরীক্ষা করে দেখেছে, অর্ধেকের বেশি মুরগির লিভারে আর্সেনিক রয়েছে৷ ফলে মুরগিকে খেতে দেওয়া ওই বিশেষ ওষুধটি উৎপাদন বন্ধ রাখতে বলা হয়েছে ওষুধ কোম্পানিকে৷