সোমবার, জুলাই ১৫, ২০২৪

আমাদের কণ্ঠস্বর

প্রধান ম্যেনু

তারুণ্যের সংবাদ মাধ্যম

চকলেট

now browsing by tag

 
 

ডায়াবেটিস থেকে বাঁচতে রোজ খান চকলেট

মধুমেহ। শব্দে যতই মধু থাকুক, মিষ্টির সঙ্গে এই শব্দটির সম্পর্ক সাপ আর নেউলের মতো। একবার ডায়াবেটিস ধরা পরা মানেই মিষ্টি খাওয়ায় পড়ে গেল দাঁড়ি। শুরু হল চিনি ছাড়া চা খাওয়ার দিন। আর চকলেট তো একেবারেই না। একে মিষ্টি তার উপর আবার হাই ক্যালোরি। তার মানে ডায়াবেটিস রোগীদের চিরতরে ছাড়তে হবে চকলেট খাওয়া। একদমই তা নয়। ডায়াবেটিস থাকলেও রোজ খান চকলেট। কারণ, চকলেটই আপনাকে রক্ষা করবে হাই ব্লাড সুগার থেকে। শুনে অবাকবিস্তারিত পড়ুন

বিশ্বে প্রথমবার ওষুধের কাজ করবে চকলেট

এবার ওষুধের কাজ করবে চকলেট। যা খেলে রক্ত চাপ কমবে এবং দেহের ‘ভাল কোলেস্টেরল’ এর মাত্রা ঠিক থাকবে। আমেরিকার একটি কোম্পানি বিশ্বে প্রথমবার একাধিক গুণসম্পন্ন এহেন চকলেট তৈরির দাবি করেছে। চকলেট তৈরির মূল উপাদান কোকো বীজ। কোকো বিজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস ও প্রচুর পরিমাণে মিনারেল থাকে। একইসঙ্গে এটি রক্ত চাপ কমাতে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু চকলেট তৈরি করার সময় প্রচুর পরিমাণ ফ্যাট ও চিনি মেশানোর কারণে কোকো’র উপকারিতাবিস্তারিত পড়ুন

পাঁচ কারণে হট চকলেট বাদ দিন

হট চকলেট পান করতে অনেকেই পছন্দ করেন। কিন্তু এতে দেওয়া বেশ কিছু উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এ লেখায় থাকছে তেমন কিছু উপাদানের কথা। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন বাণিজ্যিকভাবে যেসব প্রস্তুতকারক হট চকলেট বানায় তাদের হট চকলেট বেশি ক্ষতিকর। অন্যদিকে নিজে উপাদানগুলো কিনে তা বানিয়ে নিলে স্বাদ কিছুটা কম হলেও তা স্বাস্থ্যের কম ক্ষতি করবে। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে ফক্স নিউজ। ১. অতিরিক্ত ক্যালরি পরিমাণ এবং উপাদানের ওপর নির্ভর করে ক্যালরি। তবে হটবিস্তারিত পড়ুন