একটি বার্গার তৈরিতে যতগুলো উপকরণ ব্যবহৃত হয়, স্বাস্থ্যকরে কোনো খাবার তৈরিতেও হয়তো এত উপকরণ লাগে না। লন্ডনের পুষ্টিবিজ্ঞানী এবং শেফ লিবি লেমোন এমন একটি বার্গার বানালেন যাতে যোগ হয়েছে ৫০টি উপকরণ। মাংসবিহীন এই বার্গারকে তিনি বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বার্গার বলে দাবি করেছেন। এমনকি যারা অ্যালকোহলের প্রভাবে হ্যাংওভারে ভুগছেন, তাদের হ্যাংওভার কেটে যাবে এই বার্গারে। একে বলা হচ্ছে ‘নিউট্রিয়া-বার্গার’। গ্লুটেন-ফ্রি বান এবং বীট রয়েছে এতে। আরো আছে ফার্মেন্টেড সয়াবিন, তিসি এবং মাশরুম।বিস্তারিত পড়ুন