ইফতারে তৈরি করুন লাইট চিজি পাস্তা। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন লাইট চিজি পাস্তা।

উপকরণ:

– সেদ্ধ পাস্তা দুই কাপ,
– ক্যাপসিকাম কুচি করা আধাকাপ,
– গাজর কুচি আধাকাপ,
– সসেজ,লবণ, চিজ-ইচ্ছামত,
– মুরগির কিমা সেদ্ধ আধাকাপ,
– পেঁয়াজ ইচ্ছামত।

প্রণালি:

– ফুটন্ত গরম পানির মাঝে পরিমাণ মত পাস্তা দিন। পাস্তা দিয়ে সিদ্ধ করুন।
– পানি ঝরিয়ে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ভালো করে পাস্তা ধুয়ে নিন। প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ও সবজি গুলো দিয়ে দিন এবং হাল্কা ভাজুন।
– ভাজা হলে মুরগির কিমা সেদ্ধ দিন, পাস্তা গুলো প্যানে দিয়ে দিন, পাস্তা ভালভাবে মিশে গেলে চিজ ঝুরি ছিটিয়ে দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। ভালো করে নাড়ুন।
– চিজ এমনিতেই গলে মিশে যাবে।পরিবেশন করুন গরম গরম।