অনেকেই মনে করে থাকেন, বারবার কফি পান করার কারণে আমাদের ওজন হ্রাস হয়। আবার, দুধ অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার, তাই আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই দুধ রাখা প্রয়োজন। দুধ খাবার ফলে আমাদের শরীরের ওজন কমে যেতে পারে। কিন্তু, আসলেই কি এই ধারণাগুলো সঠিক? এ ব্যাপারে গবেষণা কি বলে আসুন জেনে নেয়া যাক-

১. দুধ:
দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। আমরা জানি, ক্যালসিয়াম শরীরের চর্বি ভেঙ্গে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এই তত্ত্বের ভিত্তিতে অনেকেই মনে করেন, দুধ ওজন কমাতে সাহায্য করে। কিন্তু, বিভিন্ন গবেষণায় পাওয়া গেছে, দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে ক্যালোরি গণনার কোন লিঙ্ক নেই। এক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল উপদেশ হল কম চর্বির পণ্য খাওয়া। কম ক্যালোরি এবং সম্পৃক্ত চর্বি সম্পন্ন দুগ্ধজাত পণ্য শরীরে অবাঞ্ছিত ক্যালোরি জমাতে বাধা প্রদান করে।

৩. কফি:
আপনার ক্ষুধার মাত্রা নিয়ন্ত্রনের জন্য কফি অনেক ভাল উপায় বলে আপনি ধারণা করতে পারেন। এর জন্য প্রতিদিন ৬-৭ কাপ কফি পান করলেও আপনার ডায়েটে কোন সমস্যা হবে না। কিন্তু, কফিরও অনেক পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এর ফলে অনিদ্রা, উদ্বেগ এবং বর্ধিত রক্তচাপের সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। তাই, অতিরিক্ত কফি পান না করে কিছু পরিবর্তন আনুন। কফির বদলে অন্যান্য পানীয়, যেমন- আপেলের বা অন্য কোন ফলের শরবত পান করতে পারেন।

দুধ কোনক্রমেই শরীরের ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে না। তবে এতে যে পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে, তা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। কফি পান করলে তা মেদ ভাঙ্গতে সাহায্য করলেও সাথে সাথে শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। তাই, সবসময় মনে রাখবেন অতিরিক্ত কোন কিছুই ভাল না।