আম জৈষ্ঠি মাসের সব থেকে রসালো ফল। এই ফলের কদর সর্বত্র। কোন কোন দেশের তো জাতীয় ফল আম। যেমন আমাদের পাশবর্তী দেশ ভারতের জাতীয় ফলের তালিকায় আছে এই আম।

বলা হয়ে থকে, সেখানে এর ফলন অনেক বেশি। তাই এটিকে তারা জাতীয় ফল ঘোষণা করেছেন। তাহলে কি পৃথিবীতে ভারতেই সব থেকে বেশি আমের ফলন হয়ে থাকে? তথ্য বলছে ভিন্ন কথা। ভারতের থেকেও বেশি অন্য আরেকটি দেশে আমের ফলন হয়ে থাকে। তাহলে সে দেশ কোনটি?

নাইজেরিয়া, থাইল্যান্ড, মেক্সিকো, ব্রাজিল, ফিলিপাইনস ইত্যাদি দেশগুলি ছাড়াও পাকিস্তান এবং বাংলাদেশ প্রধান আম উৎপাদনকারী দেশ। কিন্তু বিশ্বের বাজারে, ভারতের ঠিক পরেই বৃহত্তম আম উৎপাদনকারী দেশ হল চিন।

সেদেশে বছরে গড়ে ৪,৩৫১,৫৯৩ টন আম উৎপাদন হয়। বিশ্বের আমের বাজারের ১১.২ শতাংশ রয়েছে চিনের দখল। আর ভারতের মার্কেট শেয়ার হল ৪২.২ শতাংশ।