জিরা ব্যবহৃত হয় রান্নাতে। খাবারকে সুস্বাদু করতে এর ব্যবহার করে থাকেন রাঁধুনীরা। তবে খাবার পাত থেকে মুখে পড়লে বিশেষ একটা ভালো লাগে না বরং বিরক্তই আসে। কিন্তু জিরার উপকারিতার কথা শুনে সমস্ত বিরক্তি কেটে গিয়ে একগাল হাসি চিকিৎসকদের মুখে। চিকিৎসা বিজ্ঞানে গবেষণা করে দেখা গেছে জিরা এমনই একটা বীজ যা ক্যান্সারের মতো মারণাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ওষুধ। শুধু তাই নয়, যাদের অ্যাজমা এবং বদহজমের ব্যামো আছে তাদের জন্যে জিরা কার্যকারি ওষুধ।

প্রতিনিয়ত জিরা সেবন-
১. এক গ্লাস পানির সঙ্গে মিশিয়ে দিন জিরা, একটু পরেই সেই জল পান করুন, বাড়বে আপনার হজমশক্তি।
২. জিরা শরীরে আয়রন তৈরি করে। গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে এর উপযোগিতা সর্বাধিক।
৩. অ্যাজমা (হাঁপানি) রুগীদের ক্ষেত্রে জিরা খুব কার্যকারি উপাদান।
৪. নিজের ত্বককে আরো মসৃণ ও সতেজ রাখতে গরম পানিতে জিরা ফেলে তা ব্যবহার করুন।