জিরা ব্যবহৃত হয় রান্নাতে। খাবারকে সুস্বাদু করতে এর ব্যবহার করে থাকেন রাঁধুনীরা। তবে খাবার পাত থেকে মুখে পড়লে বিশেষ একটা ভালো লাগে না বরং বিরক্তই আসে। কিন্তু জিরার উপকারিতার কথা শুনে সমস্ত বিরক্তি কেটে গিয়ে একগাল হাসি চিকিৎসকদের মুখে। চিকিৎসা বিজ্ঞানে গবেষণা করে দেখা গেছে জিরা এমনই একটা বীজ যা ক্যান্সারের মতো মারণাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ওষুধ। শুধু তাই নয়, যাদের অ্যাজমা এবং বদহজমের ব্যামো আছে তাদের জন্যে জিরা কার্যকারি ওষুধ।বিস্তারিত পড়ুন