সারাদিন ক্লান্তির পর রাতের ঘুমটা অত্যন্ত জরুরী। ঘুম যদি ঠিক করে না হয় তাহলে ঘুম থেকে ওঠার পর সারাদিন মাথা ঝিমঝিম, ক্লান্তি, শরীরে অস্বস্তি হতে থাকে।

কিছু কিছু কারণের জন্য ঘুমের সমস্যা হতে পারে, যা আমাদের হাতের মধ্যে থাকে না। কিন্তু এমন অনেক উপায়ই আছে যা আমাদের হাতেই রয়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল খাওয়াদাওয়া। কিছু কিছু খাবার রাতের ঘুমে ব্যাঘাত ঘটায়, আবার কিছু কিছু খাবার রাতের ঘুমের সহায়ক।

সেই খাবারগুলিকে চেনা সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন। যাতে, কোন খাবার শুতে যাওয়ার আগে এড়িয়ে চলতে হবে, এবং কোন খাবার খেয়ে শুলে ঘুম ভাল হবে তা বোঝা সম্ভব হয়।

দুধ বাড়ির বড়রা সবসময় বলেন, রাতে শুতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধ খেয়ে নিতে। তার একটা কারণ আছে, দুধে অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইপটোফ্যান রয়েছে। যা মস্তিষ্কের রসায়নিক তরল সেরোটনিনকে স্তিমিত করে, ফলে ঘুম অবাধ হয়।

অ্যাপেল সিডার ভিনেগার লিভারে জমে থাকা ক্ষতিকর টক্সিনকে বের করে দিতে বিশেষ পারদর্শী ভিনেগার। এতে মধু, লেবু মিশিয়ে একমাস খান। এই মিশ্রণ ফ্যাট গলিয়ে দেয় ও লিভারকে সুস্থ রাখে।

আমলকি আমলকিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। এটি লিভারকে ভালো রাখতে সাহায্য করে শুধু তাই নয়, লিভারকে সুরক্ষিত রাখতেও বিশেষ ভূমিকা নেয়।

হলুদ হলুদে অ্যান্টিসেপটিক উপাদান রয়েছে। লিভারকে ভালো রাখতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা নেয় হলুদ। পেটকে যেকোনও ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতেও হলুদ সাহায্য করে।

পেপে পেটের যেকোনও রোগ সারাতে বিশেষ ভূমিকা নেয় পেপে। পেপের রসে লেবুর রস মিশিয়ে খান। কিছুদিন খেলেই উপকার বুঝতে পারবেন।

পালং শাক পালং শাক লিভার কিরোসিস সারাতে উপযোগী ভূমিকা নেয়। পালং শাকের রস করে তাতে গাজরের রস মিশিয়ে খান। এতে লিভার সুস্থ হয়ে উঠবে।

গ্রিন টি ক্যানসার আটকানো থেকে শুরু করে মুড ফিরিয়ে আনা থেকে শুরু করে লিভারের সমস্য়ার সমাধান করতেও গ্রিন টি-র জুড়ি নেই। নিয়মিত গ্রিন টি খেলে লিভারের সমস্যা কাটিয়ে ওঠা যাবে।