শহরের জবীবন অনেক ব্যস্তের, তাই কাজের চাপে রোজ রোজ রান্না করা প্রায় কোনো বাড়িতেই সম্ভব হয় না। এক দিন রান্না করে দু’তিন দিন ফ্রিজে রেখে খাবার গরম করে প্রায় সকলেই খাই। এতে সময় যেমন বাঁচে, তেমনই এক সঙ্গে রান্না করে রাখার ফলে গ্যাসের খরচও বাঁচে। তবে জানেন কি কিছু কিছু খাবার টাটকা খাওয়াই ভাল? বার বার গরম করলে পুষ্টিগুণ তো নষ্ট হয়ই, শরীরের মারাত্মক ক্ষতিও হতে পারে। এমনকী শরীরে বাসা বাঁধতেবিস্তারিত পড়ুন

রাতে সকলের খাবার পর অনেক সময় কিছু ভাত থেকে যায়। অনেকে এই ভাত ফেলে দেয় বা রাতে পরে থেকে সকালে খাবার অযোগ্য হয়ে যায়। কিন্তু এই অবশিষ্ট ভাত আপনাকে অনেক ধরণের রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। শুধু তাই নয়, এর বিভিন্ন উপকারিতার কথা জানলে আপনি আর কোনদিন অবশিষ্ট ভাত নষ্ট করবেন না। রাতে যতটুকু ভাত থেকে যাবে তা একটি মাটির পাত্রে পানিসহ রেখে দিন। সকালে উঠে দেখবেন পানির জন্য ভাতগুলো আরওবিস্তারিত পড়ুন