Cormorant fishing বা সারস জাতীয় এক ধরণের পাখি দিয়ে মাছ শিকার সুপ্রাচীন কাল থেকে জাপান ও চীনের জেলেদের কাছে একটি সুপরিচিত উপায়। যতদূর জানা যায় ৯৫০ খ্রিষ্টাব্দ থেকেই জাপান ও চীনের জেলেরা এ পদ্ধতি ব্যবহার করে মাছ শিকার করে আসছে, যদিও আধুনিক বিজ্ঞানের প্রসারে এ পদ্ধতি আগের তুলনায় অনেক জনপ্রিয়তা হারিয়েছে। ‘কর্মোরান্ট’ পাখি খুবই তীক্ষ্ণ দৃষ্টিসম্পন্ন হয়, ফলে এরা খুব সহজেই পানিতে মাছ শিকার করতে পারে। স্বাদু পানিতে নদীনালা খাল বিলেবিস্তারিত পড়ুন