গত মাসে ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে ম্যাগি নুডলস নিয়ে নানা ধরনের নেতিবাচক কর্মকাণ্ড ঘটেছে। নুডলসের মাত্রাতিক্তি সীসা রয়েছে এই অভিযোগ ভারতীয় ল্যাবরেটরির। কিন্তু দেশটির খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা জানিয়েছে, ম্যাগি নিরাপদ এবং মাত্রাতিরিক্ত সীসা নেই। নেস্‌লে একরম স্বস্তির নি:শ্বাস ফেললো।

ম্যাগির পাঁচটি নমুনাকে সবুজ সঙ্কেত দিল ভারতীয় খাদ্য নিয়ামক সংস্থা অনুমোদিত মহিশূরের সেন্ট্রাল ফুড টেকনোলজিকাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট (সিএফটিআরআই)-এর পরীক্ষাগার।

গত মাসে বিভিন্ন রাজ্য থেকে পাঠানো ম্যাগির নমুনায় অনুমোদিত মাত্রার বেশি পরিমাণে সিসা পাওয়ার পরই তা বাজার থেকে তুলে নেওয়া হয়।

এবার গোয়া ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাসোসিয়েশনের তরফে ম্যাগির পাঁচটি নমুনা পরীক্ষার জন্য মহিশূরে পাঠানো হয়। সেই নমুনা পরীক্ষা করে সিএফটিআরআই জানিয়েছে, তাতে সিসার পরিমাণ অনুমোদিত মাত্রার মধ্যেই রয়েছে।