ইলিশ আর চিংড়ির লড়াই যতই পুরনো হোক না কেন, বাঙালি মাত্রই দু’টি খাবারের পদই খান চেটেপুটে। বর্ষবরণ করবেন, আর সেখানে চিংড়ি থাকবে না এমনও কী হয়! তাই আজ আপনাদের জন্য রইল দই চিংড়ি। মশলা মাখানো দইয়ে মেশানো এই ভাপা চিংড়ি যে আপনার অতিথিদের মন জুড়াবে, এ বিষয়ে দ্বন্দ্ব নেই কোনও। উপকরণ: চিংড়ি— ৩৫০ গ্রাম টক দই— ১ কাপ পেঁয়াজ— ২০০ গ্রাম পোস্ত— ২ টেবিল চামচ গরমমশলা গুঁড়ো— ২ চা চামচ নারকেলবিস্তারিত পড়ুন