অনেকেই আছেন যারা ঝাল খেতে খুব ভালোবাসেন। কাঁচা মরিচ ছাড়া অনেকেই ভাত খেয়ে তৃপ্তি পান না। যারা ঝাল প্রেমী তারা কাঁচা মরিচ দিয়ে আচার বানিয়ে নিতে পারেন। বেশ ঝাল ও হাল্কা টক স্বাদের এই আচার খাবারের তৃপ্তি বাড়িয়ে দিবে বহুগুণে। উপকরণ : – কাঁচামরিচ ১০০ গ্রাম – সরিষা বাটা- দেড় টেবিল চামচ – ধনিয়া গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ – পাঁচফোড়ন মেথি সহ – ২ টেবিল চামচ – আদা বাটা –বিস্তারিত পড়ুন